2026年5月18日湖北武穴油菜籽收购价?
〖壹〗、根据农业农村部监测的最新市场数据 ，2026年5月18-22日湖北油菜籽收购均价为5890元/吨 ，较前一周下跌28元/吨；另有同期统计数据显示，本周油菜籽批发均价为5918元/吨，较上周下跌6元/吨。
〖贰〗 、当前具体费用- 常规干度油菜籽：20元/斤（1万斤起售）- 含油45%的毛菜籽：30元/斤（1万斤起售）- 油厂收购价：含油40% 、水杂11%的菜籽5850元/吨（2026年3月数据） 费用波动情况湖北地区油菜籽周环比上涨22元/吨 ，宜昌某油厂收购价较上期上涨70元/吨 。
〖叁〗、武穴市 ，原名广济县（《广济县志》第34页，地处长江中游北岸 ，大别山余脉南麓 。武穴市自古以来就有栽培油菜的历史 ，清朝时就有文字记载（《清·广济县志》第38页）。1979年全县油菜籽产量达8500吨，居全省各县首位（《广济县志》第30页）。
〖肆〗、湖北武穴油菜一般都在小麦收割前10天左右 。（即5月中旬和下旬）收割 油菜花田间的四个管理点 青三沟防渍水 去年冬季的长期干旱意味着今年春季的雨季可能会更长 。因此 ，我们必须准备油菜田防涝。对于易渍水的油菜田 ，我们必须做好厢沟 、腰沟及围沟的工作 。
〖伍〗 、武穴市志》第7页 。澧县澧县在2009年开始相关发展，不过具体双低油菜历史未详尽说明。2018年2月12日 ，原中华人民共和国农业部正式批准对“澧县双低油菜籽”实施农产品地理标志登记保护 。2025年7月 ，国家知识产权局发布第六四〇号公告，对“澧县双低油菜籽 ”予以地理标志产品认定并实施保护 。
油菜籽炒籽技术要领
经过二十余年实践经验积累 ，以下分项详述技术要点： 温度梯级调控法 初始投料阶段：冷锅下籽后保持中火 ，锅温缓升至80～90℃时投入全部油菜籽，此时锅底接触点发出轻微噼啪声为正常反应。
操作要点：单锅炒籽量控制在40-50公斤，避免热量分散 。
首先 ，需要清除油菜籽中的泥沙 ，因为泥沙会吸油并磨损榨油机的螺杆 。使用摇筛彻底去除菜籽中的泥沙可以提高出油率。其次，控制炒菜籽时的炉温也很重要 ，以避免菜籽炒糊 。油菜籽应该炒到八成熟 ，以确保榨出的油质量好且没有泡沫 。
油菜籽榨油有技巧，掌握如下技巧可多出油。1．清除泥沙：油菜籽中含有1％的泥沙 ，会降低出油率（因为泥沙吸油） ，还会磨损榨机螺杆。因此，炒籽之前要用摇筛除去菜籽中的泥沙 ，越净越好 。2．控制炉温：加工户多采用平底锅炒油菜籽 ，炒熟时锅也快烧红了，难免有些菜籽炒糊 ，要八成熟 。
改装榨螺使用95型卧式轴动榨油机时 ，将原5号榨螺替换为旧6号榨螺。原理：6号榨螺直径或螺距更大，可增加榨膛内压力，使出油部位后移8-10厘米 ，延长榨油时间 。效果：每100公斤菜籽可多出油1-2公斤 ，且不影响油品质量 。热料上榨油分子在高温下活性增强，利于油脂析出。
