蛋先生:蛋价底部已过,静待中秋行情爆发!过节时人们会大量吃鸡、吃蛋、吃月饼等。近10年来中秋备货的蛋价都超过4元/斤。期货交割体现行情趋势：鸡蛋期货在7月三天时间交割了110手（110万斤鸡蛋），是鸡蛋期货上市以来交割量最大的一个月。这体...